脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)活性检测试剂盒
产品名称： 脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)活性检测试剂盒
英文名称： Dehydroascorbate Reductase Activity Assay Kit
产品编号： AK327
产品价格： 0
产品产地： 北京
品牌商标： Bioss
更新时间： null
使用范围： null
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意义：脱氢抗坏血酸还原酶 (dehydroascorbate reductase，DHAR) 存在于细胞质、线粒体和叶绿体中。DHAR 催化 GSH 还原 DHA 生成 AsA 和 GSSG，调控细胞 AsA/DHA 比值，是抗坏血酸-谷胱甘肽氧化还原循环的关键酶。提高植物体内的 DHAR 活性，可提高植物食品中 AsA 含量，进而提高植物食品的营养品质。
原理：DHAR 催化 GSH 还原 DHA 生成 AsA，通过测定 DHA 减少速率，计算 DHAR 活性。