硫氧还蛋白过氧化物酶测定试剂盒
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多酚氧化酶测定试剂盒 微量法
PPO(EC1.10.3.1)主要存在于动物、植物、微生物和培养细胞中,是一种含铜的氧化酶,能使一元酚和二元酚氧化产生醌,从而引起褐化,与果蔬加工、茶叶品质和组培等密切相关。PPO能够催化邻苯二酚产生醌,后者在410nm
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